Kós Gábor vagyok. Iskolánk Work/Espoo/Rience elnevezésű Leonardo da Vinci projektjének keretén belül lehetőségem volt Németországba utazni. Mecklenburg - Vorpommern tartomány egyik kis falucskájában, Thulendorfban végzem szakmai gyakorlatomat. A kis település 15 km-re fekszik Rostocktól és a lakosok száma is csak 600 fő.
Itt egy házaspár által üzemeltetett panzióban dolgozom, amit Hansesternnek neveznek. A főnök, Ulli és felesége Móni is nagyon kedves emberek. Már az első naptól fogva családtagként kezeltek. A személyzet nem állandó, mindig csak azok dolgoznak, akikre szükség van. A megérkezést követő napokban még csak ismerkedtem a hellyel és mindent megmutattak, hogy mi hol van vagy épp, hogy működik. A második héttől kezdve már önállóan dolgoztam. Nincs állandó munkabeosztásom. Mindig mindenhol dolgoznom kellett.
Segítettem a konyhán, asztalokat terítettem, reggeliztettem, takarítottam, felszolgáltam, füvet nyírtam, pultos voltam és sört csapoltam.
Ezen kívül van még egy büféjük is Gross Lüsewitz-be, egy tó mellett amit Seesternnek hívnak. Itt szintén dolgozhattam.
Lényegében mindenbe belekóstoltam és mindent nagyon élveztem. Újdonság volt számomra egy vendéglátó helyen dolgozni. Sajnos ez a három hét hamar eltelt de rengeteg élményt és tapasztalatot is szereztem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése